张埙和翁彦埙都是中国古代传统乐器中的精品，各有其独特的音质和演奏方式。

张埙被称为“东方单簧管”，音色硬朗、清晰，容易表现出古代战争、宫廷等场景的气氛，广泛应用于音乐创作和影视配乐等领域；而翁彦埙则被称为“南郭笛”，是一种深受民间喜爱的小型民间乐器，音色柔和、细腻，常用于表现民间乐曲的情感和故事。综上所述，可以说张埙和翁彦埙各有所长，选择何种乐器取决于音乐家的个人喜好和作品的需要。