当烤箱的托盘太小时，有几种方法可以解决这个问题：

使用烤盘垫：烤盘垫是一种可以放在烤盘上使用的耐热垫子，可以防止烤盘粘食物，同时也可以增加烤盘的表面积。如果你的烤盘太小，可以在烤盘上放置一个烤盘垫，然后将食物放在烤盘垫上烤制。

使用烤网：烤网可以放在烤盘上，增加烤盘的表面积，同时可以让食物受热更加均匀。如果你的烤盘太小，可以将食物放在烤网上，然后将烤网放在烤盘上烤制。

使用烤盘扩展器：烤盘扩展器是一种可以扩展烤盘表面积的工具，通常由金属或硅胶制成。将烤盘扩展器放在烤盘上，可以增加烤盘的表面积，使食物更加均匀地受热。

无论你选择哪种方法，都需要注意以下几点：

确保使用的烤盘垫、烤网或烤盘扩展器与你的烤箱兼容，并且可以承受烤箱的高温。

在烤制过程中，要时刻关注食物的情况，以免出现烤焦或烤过头的情况。

使用完毕后，要及时清洗烤盘垫、烤网或烤盘扩展器，并晾干存放，以备下次使用。

希望这些方法可以帮助你解决烤箱托盘太小的问题。