蚕丝被既可以被归类为农产品，也可以被归类为工业产品。在蚕桑养殖过程中，蚕丝的生产需要丝绸蛾在桑树上产卵、孵化、蜕皮、吐丝等一系列生长繁殖过程，因此蚕丝被有着明显的农业属性。

但是，在蚕丝被的生产过程中，还需要进行丝绸纺织、染色、加工等工业化生产，从而增加了蚕丝被的附加值，使其具有工业产品的属性。

因此，根据不同的角度和标准，蚕丝被可以被归类为农产品或工业产品。