首先，要保持冷静，问清楚顾客吃的食物、时间和量，并记录下来。然后，立即停止向其他顾客出售同样的食物，检查卫生情况，杜绝问题再次发生。

接着，向顾客致歉，并积极解决问题，如提供退款或更换其他食品。

最后，要加强对食品的质量和卫生把控，加强自我检查和营养知识培训，尽力避免类似事情再次发生。