1 .韭菜切碎加点盐。

2 .打入一个鸡蛋。

3.加入土豆淀粉和适量的面，比例为二比1一，因为要看起来晶莹剔透。（试过纯土豆淀粉，有点太过Q弹，加点面粉中和下更好吃）

4.揉成丸子状

5.上蒸锅蒸最多20分钟

6.蒸好蘸醋辣子汁