逆水寒游戏中，自染头发需要使用石头染料，不同颜色的石头染料数量不同。比如，黑色需要使用5个黑色石头染料，红色需要使用3个红色石头染料。因此，不同颜色的头发染色需要的石头数量也是不同的。具体要用几个石头，应该根据染头发的颜色来确定。同时，在使用石头染料时要注意染头发的时间和使用次数，不能过度染色。总之，玩家在游戏中可以通过不断尝试和探索来获得更好的染发效果。