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刺梨又被称作“仙人掌果”，其含有多种营养成分，现代营养学相关研究发现，100克的刺梨中含有碳水化合物9.57克、蛋白质0.73克、钙56毫克、钾220毫克、磷24毫克，并且还含有胡萝卜素、叶黄素类、叶酸等多种成分，平常喝些刺梨汁可为机体补充这类营养物质，对维持机体正常运行有益处。