辣的东西适合就着清淡的饭菜或者油腻的食物食用。清淡的饭菜如米饭、面条、白粥等，能够有效缓解辣味的刺激，使人感觉口感更加舒适。

油腻的食物如炸鸡、炸薯条、火锅等，与辣味相呼应，能够增强食欲，让人更加享受美食的味道。总之，适当的辣味能够增加食物的口感，提升食欲，但过量却会导致不适感。因此，在食用辣味食物时，应注意量的控制，合理搭配食品，以免影响身体健康。