1.准备燕窝：将燕窝用清水浸泡4到6小时，或者根据燕窝的大小和厚薄来调整时间，直至燕窝完全泡发膨胀。

2.清洁燕窝：泡发后，用镊子仔细挑除燕窝中的细小杂质和燕毛。

3.清洗燕窝：用清水轻轻冲洗燕窝，去除残留的杂质。

4.准备蒸锅：在蒸锅内倒入适量的水，水开后放入装有燕窝的碗或碟。

5.开始蒸制：盖上锅盖，用中火蒸制15到20分钟，具体时间视燕窝的厚度而定。

6.调味：取出燕窝，可以根据个人喜好加入冰糖、牛奶、椰汁等调味品拌匀，再次放入蒸锅中蒸5分钟左右，让味道融合。