新手卖羊肉可以通过以下几种方式找到销路：与当地餐饮企业合作、开设线上销售平台、参加农贸市场或农产品展销会。

这些方式可以帮助新手卖羊肉扩大销售渠道，增加产品曝光度，吸引更多潜在客户。

1. 与当地餐饮企业合作：与餐饮企业建立合作关系，可以提供羊肉给他们作为食材，以供他们制作羊肉菜品。

这样可以通过餐饮企业的销售渠道将羊肉推广给更多消费者。

2. 开设线上销售平台：建立自己的网店或在电商平台上开设店铺，通过线上销售将羊肉推广给更广泛的消费者群体。

可以通过优质图片、详细描述和合理的价格来吸引消费者的关注和购买。

3. 参加农贸市场或农产品展销会：租用摊位参加当地的农贸市场或农产品展销会，直接面对消费者，展示和销售羊肉产品。

可以通过与消费者的面对面交流，让他们了解到羊肉的优点和特色，增加购买的意愿。

需要注意的是，为了提高销售效果，新手卖羊肉还应该注重产品质量和服务质量，保证羊肉的新鲜度和口感，提供良好的售后服务，以及根据市场需求不断调整产品种类和包装方式。