芝麻花生山药饼的制作需要准备山药、芝麻、花生、糖和食用油。

首先将山药去皮蒸熟，捣成泥，加入糖和少许食用油，搅拌均匀。

然后将芝麻和花生炒香，碾碎，加入山药泥中，充分搅拌均匀。

最后将混合物做成小饼状，放入热油中炸至金黄色即可享用。这款芝麻花生山药饼香甜可口，营养丰富，适合当做零食或甜点食用。制作过程简单，食材易得，是一道健康美味的点心。