盘橘子果肉有很多不同的方法和技巧。

首先，需要将橘子约五分之四处的顶部切掉，然后将其竖立在切过的顶部上，将刀沿着果皮和内部纵向划开，形成八片。

接着，可以将每片果肉按照自己的喜好剥离出来，放在一个盘子或碗里。

如果需要呈现出更加精美的效果，可以将每片果肉在表面用小刀勾勒出一个 V 形，注意不要切破果皮，这样就可以将每片果肉像一个小花瓣一样摆在盘子里了。