量25千卡,
它的维生素C含量是番茄的1.7倍,维生素E含量是番茄的 2.3倍,钾离子是番茄的1.4倍,而且它的番茄红素含量也比番茄多。
还真是小个头蕴藏大营养,有点「浓缩就是精华」的意思。不仅如此,圣女果既能当水果,也能当蔬菜入锅烹饪!