农民工代付是指在日常生活中，农民工不能使用银行卡等支付工资的方式，而由其他有代付能力的人来代替支付工资的一种方式。

这是因为一些雇主经常违反合法的劳动法规。需要提醒的是，这种方式存在一定的风险，并且没有法律保障。为了保障自己的权益，农民工需要尽量选择合法的劳动用工渠道。