阿金阿水是蒙古人。他们出生并在蒙古长大，他们拥有蒙古人的民族血统和文化传统。他们的家族和祖先也有着悠久的蒙古族裔。同时，他们对蒙古的历史、语言、风俗习惯都有着深厚的感情和了解。因此，无论是从生活习惯还是血统上来看，阿金阿水都可以被认定为蒙古人。他们深深热爱着自己的民族和国家，对蒙古文化也有着强烈的认同感。