材料:

　　 蚯蚓30-40条。

　　 做法:

　　蚯蚓剖开，洗去污物，切断，盛于小沙锅，放清水1000毫升，在炉子上煨，直至汤变为乳白色后拿起（可放少量调味品），待汤凉后即可分数次食用。