电饭煲内胆涂层材料最安全的是PTFE（聚四氟乙烯）。

PTFE是一种耐高温、耐腐蚀的合成材料，被广泛应用于电饭煲内胆涂层。

它能够保证在烹饪过程中食物不会粘在锅上，同时能够防止食物中的酸、碱等物质对锅体造成腐蚀。

除了PTFE，电饭煲内胆涂层材料还包括PFA（可熔性聚四氟乙烯）、PE（聚乙烯）等。

这些材料都具有较好的耐高温、耐腐蚀性能，能够保证食物的烹饪效果和安全性。

在选择电饭煲时，建议查看产品说明书中的涂层材料，选择符合自己需求的电饭煲。