大基数一天只吃一顿饭，这种减肥方法会让人的卡路里摄入量严重下降，从而导致体重减轻。然而，瘦多少取决于个人的身体状况和饮食习惯。如果大基数的每一顿饭都摄入了大量的高热量和高脂肪食物，那么减肥效果可能不太明显。如果在饮食中选择低热量和低脂肪的食物，结合适当的运动，一个月内减重可能会更加显著。总之，大基数一天只吃一顿饭可以快速减重，但需要注意保持营养均衡和健康的饮食习惯。