双开五孔插座和单开多控开关的接线方法有所不同。对于双开五孔插座，需将三根导线（火线、零线和地线）连接到插座上，可以通过标注来确认正确的连接方式。而单开多控开关则需要将两根导线（火线和零线）连接到开关上，同时需要注意开关的位置和接线的顺序。在接线过程中应该注意安全，确保导线插头的夹紧程度和导线的质量，并使用合适的工具进行接线。