象棋123组合是指将、士、象三子构成的基本防御阵型，也称“品”字阵。123组合是象棋中最为常见的阵型，也是防守的基本阵型。其特点是将、士、象三子互相保护，从而形成一个坚固的三角阵。123组合的防御范围很大，可以同时防御来自两侧的进攻。因此，在开局阶段，123组合是较为常用的阵型。

随着对局的进行，123组合可能会发生变化，但其基本原则仍然是将、士、象三子互相保护，以形成一个坚固的防御阵型。