若果是煮了植物类的汤可以冷藏，但要尽快食用，最好在24小时内喝完。但如果是煮了肉类的汤，最好冷冻，因为冷藏只能维持一到两天，对于保持新鲜和防止细菌滋长是不足的。对于肉类制品，特别是烤肉之类的，冷藏时间应该是次于冷冻的。最后，建议所有的食品都不应长时间存放，要尽快食用，保持食品的新鲜和安全。