使用方法有以下几种

1.直接添加：酱油和腌菜制品可直接添加食盐与山梨酸钾混合物的方式进行防腐保鲜。

2.喷洒：蔬菜和水果中多用，能够保持蔬菜和水果的绿色度不发生改变，保鲜时间延长。

3.浸泡：火腿、干香肠、肉干和类似的其他干肉制品，用适当浓度的山梨酸钾溶液进行短暂性浸泡，从而实现防腐保鲜。