百货产品合格证的办理需要提供相关证明材料和申请表，然后向质量监督部门提交申请。质量监督部门进行初步审核后，进行实地检查并对产品进行实验检测，如符合相应的标准和规定则颁发合格证书。企业需要注意的是，相关的证件在使用期限内必须保持完好无损，任何人不得篡改或伪造，同时应定期检查和更新合格证的有效期限。