海口南渡江龙塘大坝可以钓鱼，但需要注意遵守相关的渔业法律法规。该地区的钓鱼水域归海南省水产局管理，需要持有相应的钓鱼许可证才能钓鱼。同时，钓鱼者应该保持环境卫生和资源保护意识，不乱扔垃圾，不使用禁用的渔具等。为了保障安全，在钓鱼过程中，应该注意防范溺水事故，并遵守当地的警示指示标志。总之，钓鱼是一项健康、休闲的活动，但需要按照规定进行，以保障自身的安全和环境的卫生。