甜角源于泰国，传到云南后又在当地演变出了一些不同的版本。传统的泰国甜角是将糯米粉和糖混合制成角状，再加入一些椰浆和香蕉、芋头或红豆等水果或豆类，以蒸制或炸制的方式制成。

而云南的甜角则常常不加水果或豆类，而是在糯米粉中加入少许盐和燕麦粉，然后油炸至金黄色。尽管两者在制作工艺上略有不同，但无疑都是美食家心心念念的美味点心。