高考体检胸透时，一般来说是可以戴耳钉的，但需要注意耳钉的材质。胸透是利用X线的穿透性、荧光性和摄影效应的特性，使人体在荧屏上形成影像，以便更加直观地看到身体内器官的异常。为了避免对影像学的诊断造成人为障碍以及减少辐射作用，患者在进行胸透检查时不应携带金属制品，尽量不要穿有金属装饰的衣服。

如果耳钉是金属材质的，那么最好不要佩戴，因为金属耳钉可能会对胸透的影像结果产生干扰，并可能增加一定的辐射作用。然而，如果耳钉是非金属材质的，如银耳钉，那么通常是可以佩戴的，因为它们不会影响胸透的检查结果。

综上所述，高考体检胸透时，是否可以戴耳钉主要取决于耳钉的材质。为了确保胸透的准确性和安全性，建议在进行检查前向医护人员咨询并遵循其建议。