高速钢是一类用于切削工具和刀具的特殊钢材。M2和M35是高速钢的两种常见牌号，它们在成分和性能上有一些区别。

1. 成分：M2高速钢主要由碳（C）、钼（Mo）、钴（Co）、铜（Cu）和其他元素组成。而M35高速钢除了含有上述元素外，还含有更高的钴和钼含量。

2. 硬度和耐磨性：由于M35高速钢含有更高的钴和钼含量，因此它具有更高的硬度和耐磨性，相比之下，M2高速钢相对较低。

3. 加工性能：M2高速钢具有较好的加工性能，可以被常见的金属加工工艺如切削、磨削、钻孔等进行加工。而M35高速钢相对于M2来说更加难加工，需要采用相应的工艺和工具。

4. 适用范围：由于M35高速钢具有更高的硬度和耐磨性，因此在切削工具、钻头和刀具等应用中更为常见。而M2高速钢则更适用于一般切削和钻孔等应用。

总的来说，M35高速钢相对于M2高速钢具有更高的硬度、更好的耐磨性和较难加工的特性，适用于要求较高切削性能的应用。而M2高速钢在一般切削和钻孔等应用中表现良好。需要根据具体应用场景选择适合的高速钢类型。