如果班主任退还了多收的补课费一百元，作为学生，我们应该以诚恳和感激的态度回应。可以这样说：“尊敬的班主任，您好！非常感谢您退还多收的补课费一百元，您的诚实和公正让我深感敬佩。

我知道您为我们付出了很多时间和精力，这次退费更是体现了您对学生的关爱和负责。

我会珍惜这次学习的机会，努力提升自己的成绩，不辜负您的期望。同时，我也会将您的这种品质作为榜样，学习做一个诚实、公正的人。再次感谢您的理解和支持，祝您工作顺利，身体健康！”

这样的回复既表达了感激之情，又展现了自己的积极态度和学习决心。