以下是一些灌阳的特产：

1. 千家洞酿豆腐 ：千家洞酿豆腐是灌阳县的典型特产，制作方法是将豆腐挖空，填充肉泥，再煎烤或蒸煮而成。

2. 禾花乌鲤鱼 ：禾花乌鲤鱼是灌阳县的特色水产品，以其肥美的肉质和鲜美的口感而闻名。

3. 灌阳油茶 ：灌阳油茶是当地著名的小吃之一，也被称为炒米茶，以炒米为主要原料制作而成。

4. 灌阳黄心红薯 ：灌阳县以种植黄心红薯而闻名，这种红薯口感甜美，被称为“薯霸王”。

5. 灌阳红枣 ：灌阳县盛产红枣，这些红枣富含营养物质，如糖分、蛋白质、维生素等。

6. 千家洞粽子 ：千家洞粽子是灌阳县的传统美食之一，有多种口味，如豆子粽、板栗粽、莲蓉粽等。

此外，灌阳县还有其他特产，如灌阳雪梨、灌阳橙等 。这些特产都具有当地独特的风味和特色，值得一试。