乳胶漆刷的选择主要取决于涂刷的表面和涂料的粘度。小羊皮刷适合细腻的表面，如家具、门窗等，能够均匀涂抹，不易留下毛刺。而平面刷适合大面积的墙面涂刷，能够快速涂抹，提高效率。如果是涂刷墙面，建议选择平面刷；如果是涂刷家具等细节部位，建议选择小羊皮刷。综合考虑使用场景和个人喜好，选择适合的刷子能够更好地完成涂刷工作。