丹阳一月份能够种植的蔬菜有：萝卜、白菜、西洋菜、茼蒿、上海青、韭菜、香菜、蒜苗、葱、菠菜、芥菜、芹菜、花菜、油麦菜、荷兰豆</a>等。因为1月份的气候还有些寒冷，所以在种植的时候要尽量选择耐寒、抗病能力强的品种。