每亩产量2000公斤，地头价格6.6元/公斤，种植成本每亩不到2000元，一亩地收入能超过1万元。

说起人参和地瓜我们都不陌生，但说起“人参地瓜”，可能就不太熟悉了。在平度市仁兆镇紧靠大沽河的这片地瓜种植基地，与我们常见的红皮地瓜不同，“人参地瓜”呈白色，而且个头小巧均匀。张百成介绍，“人参地瓜”是人参与甘薯间作期间，由中国甘薯专家池庆军发现的新品种，它长得非常像人参，营养价值非常高，富含多种微量元素，吃起来口感非常好，软糯滑，有一种栗子的香味。