达州市境内有许多适合捡菌的地方，以下是一些推荐：

奉节山：位于达县境内，山上有大量的松树和云杉，适合采摘松茸、牛肝菌等菌类。

蓬安县：蓬安县境内有大量的森林和山地，适合采摘松茸、牛肝菌、鸡枞菌等菌类。

万源市：万源市境内有大量的森林和山地，适合采摘松茸、牛肝菌、鸡枞菌等菌类。

达县：达县境内有大量的森林和山地，适合采摘松茸、牛肝菌、鸡枞菌等菌类。

以上是一些达州市适合捡菌的地方，每个地方都有其独特的特色和风景，值得前往。不过，需要注意采摘时的安全和环保问题，不要破坏自然环境和生态平衡。同时，采摘时要注意自身的安全，避免发生意外。