为了方便吃青芒果，首先需要将其切成适当的大小。首先将青芒果沿着果核的中心分为两半，然后将果肉部分切成小块状，不需要和皮分离，可将其纵横切成马蹄片状。

这样切割可以方便地使果肉在口腔内最大限度激发味覚，同时避免了舌头因为青芒果中草酸含量过高而不适的感觉。

切好的青芒果可以添加适量的盐、胡椒、柠檬汁等酸味调料，或者用来配以鸭肉、虾仁等海鲜，制作成爽口美食。