新疆葡萄沟的葡萄基本上在八月份成熟，新疆葡萄沟的葡萄也有早熟的品种，也有中熟的，还有晚熟的不熟的品种在七月份就成熟了，晚熟的品种在九月底才能成熟，大多数都在八月份，也就是八月底成熟