在元宵节中午，建议选择清淡、消化易的饭菜，以保证身体健康并留有胃口品尝元宵美食。建议选择清蒸、煮汤等健康食材，如海鲜、瘦肉、蔬菜等，搭配荤素搭配，营养均衡。此外可以选择爆炒鸡蛋、豆腐西红柿等口感柔嫩清爽的家常菜，不要过于油腻重口味的菜品。总之，元宵节中午应该选择健康清淡的菜品，以保证健康和美食的完美结合。