乌枞菌熬菌油正确方法如下：

将鸡枞根部的泥土用小刀削去后用清水洗净。

将洗好的鸡枞放入漏筛里沥干水分。

把沥干水分的鸡枞用手撕成小块。

炒锅上火,倒入油烧热,油量要多一些。

然后把鸡枞放入油中，盖上盖子，等待完全被炸酥就可以完成