要保持身材和肌肉，首先要保持健康的饮食习惯，摄入充足的蛋白质、碳水化合物和脂肪，避免过度饮食和摄入高热量的食物，同时坚持进行有氧和无氧运动，每周至少进行3-5次运动，以保持身体的代谢率和肌肉的质量。

此外，还应注意充足的睡眠和减少压力，这对身体的恢复和肌肉的成长也非常重要。