猪蹄前蹄上的眼，其实是猪蹄的汗孔。猪是无汗腺的动物，只能通过蹄部的汗孔来散热。因为汗孔是长成了一个小孔的圆形突起，与眼睛的形状相似，所以人们在称呼猪蹄汗孔时就俗称为“眼”。

通过这些汗孔，猪能够调节体内温度，以保持身体健康。此外，这些汗孔也可以帮助排除身体内的毒素，有助于保持猪的健康。所以，虽然猪蹄上的眼看起来比较怪异，但它们却是猪身体的一部分，大有用处。