在于教育内容和教学方式的不同。普欧教育是指在学习基础学科的同时，还注重培养学生的综合素质和跨学科能力，强调学生的创造性思维和解决问题的能力。而纯欧教育则更加注重学术研究和理论探讨，强调学生的学术能力和专业知识。因此，普欧教育更加注重实践和应用，而纯欧教育则更加注重理论和研究。此外，普欧教育通常采用小班教学和讨论式教学，而纯欧教育则更加注重个人独立思考和自学能力的培养。