建筑工地挖出来的砂是否可以售卖，这个问题涉及到多个方面，包括法律规定、砂子的质量和用途等。

首先，从法律角度来看，私自出售工程施工中附随采挖的沙石等矿产资源可能涉及非法采矿罪。根据相关法律规定，未经许可擅自销售这些资源可能构成违法行为。因此，在考虑出售建筑工地挖出的砂之前，必须确保已经获得了相关的采矿许可证，并遵循相关的法律和规定。

其次，建筑工地挖出的砂的质量和用途也需要考虑。建筑用的砂需要满足一定的标准和规范，例如粒径、含泥量、含盐量等。如果挖出的砂不符合这些标准，那么它可能不适合用于建筑或其他工程。此外，如果砂中含有有害物质或污染物，那么它可能无法用于某些特定的用途。

因此，在决定是否出售建筑工地挖出的砂时，需要综合考虑以上因素。如果砂的质量符合标准且用途合法，同时已经获得了相关的采矿许可证，那么可以考虑出售。但是，在任何情况下，都必须遵守相关法律和规定，以确保合法经营并保护环境资源。

总之，对于这个问题，需要具体分析具体情况。如果你对相关法规和砂子质量标准有更多疑问或需要进一步的指导，建议咨询相关的法律顾问或专业人士。