自制煎饼粉的方法是，煎饼粉20g，鸡蛋1个，玉米粉50g，淡奶油20g

做法取一个干净盆中加入淡奶油用打蛋器打发至泡沫状备用。取一个干净盆放入煎饼粉鸡蛋玉米粉，温水搅拌均匀至黏稠状，取一煎饼鏊子，加热65℃，用勺子舀入煎饼糊，和淡奶油，用平铲推成煎饼，快熟撒上一层个人喜好水果干即可