糯叽叽冰是一种传统的台湾甜品，口感柔软糯滑，口味甜美可口，十分受欢迎。制作方法也比较简单，下面是具体步骤：

1.将500克糯米粉放入碗中，加入适量水搅拌成团，用手揉几次。

2.将糯米团搓成小球状，放入蒸锅中蒸熟。

3.将蒸熟的糯米球放入冰水中冷却。

4.取一个容器，将糯米球摆成整齐排列的样子。

5.然后在糯米球上撒上适量的红豆、花生、芝麻和糖，使其颜色和口感更加鲜美。

6.最后，在糯米球上淋上适量的糖浆和椰浆即可。

这样，一份传统的糯叽叽冰就做好了，可以享用美味的糯米球和浓郁的椰浆，口感十分爽滑可口，既美味又健康，是一款很棒的甜品。