餐边柜安装好但与墙面不平，主要是由于墙面的材质和处理方式不同，或者是安装时的测量不准确所导致的。这种情况会影响到餐边柜的稳定性和美观度，因此需要进行调整。

一种常见的解决方法是采用调整脚或者木垫来调整餐边柜的水平度。同时，也需要在安装时特别注意墙面的情况，以避免出现不平的现象。