是属于餐饮保洁服务员。一般在食堂的女性很少是做炒菜师傅和面点师的，基本上都是客人消费完走后，收拾清理一下卫生，随时打扫整理厨房的卫生，还有帮忙洗洗碗什么的。

基本上干的都是一些杂货，但一些面店食堂阿姨也会下面煮面，也是服务与客人，所以是服务员