可以通过使用光学字符识别（OCR）技术来提取身份证图片中的文字。OCR软件可以分析图像，识别并提取其中的文本字符。具体步骤如下： 扫描或拍照身份证，确保清晰可见。 打开OCR软件，导入身份证图片。 软件会自动识别并提取身份证上的文字信息，包括姓名、性别、出生日期、地址等。 可以将提取的文字导出为文本格式或复制到其他文档中进行编辑。