君迁子(学名:Diospyros kaki),又称柿子树,是柿科柿属的一种果树。君迁子主要有以下品种划分:
1. 日本甜柿:日本甜柿是君迁子中最受欢迎的品种,果实成熟时呈橙红色,果肉鲜美多汁,口感甘甜。常见的日本甜柿品种有次郎柿、富有柿、大柿等。
2. 中国甜柿:中国甜柿主要产自中国南方,果实成熟时呈橙黄色,果肉鲜美多汁,口感甘甜。常见的中国甜柿品种有罗平柿、永定柿、罗山柿等。
3. 欧洲柿:欧洲柿主要分布在欧洲和北非地区,果实成熟时呈橙黄色,果肉鲜美多汁,口感甘甜。常见的欧洲柿品种有西班牙柿、法国柿、摩洛哥柿等。
4. 软柿:软柿是君迁子中果实成熟时较软的品种,果肉柔软多汁,口感甘甜。常见的软柿品种有软柿、水柿、紫柿等。
5. 硬柿:硬柿是君迁子中果实成熟时较硬的品种,果肉硬实,口感略带涩味。常见的硬柿品种有硬柿、青柿等。
6. 野生柿:野生柿是未经人工培育的君迁子品种,果实较小,口感较涩。
此外,君迁子还有许多其他品种,如台湾柿、美洲柿、澳洲柿等。不同品种的君迁子在口感、颜色、形状等方面可能存在差异,因此在种植时可以根据个人喜好和需求选择合适的品种。