烤生蚝通常使用的烤炉温度较高，适合快速烤制食物。而苕皮（红薯皮）作为一种较为干燥且薄的食材，理论上也可以在相同的烤炉中进行烤制，但是需要注意的是，由于苕皮的吸湿性和吸油性较强，烤制时可能会出现烤焦或烤干的情况。

如果要在烤生蚝的烤炉中烤苕皮，建议采取以下措施：

1. 预热烤炉：将烤炉预热至适宜的温度，通常在200摄氏度左右。

2. 控制时间：由于苕皮容易烤焦，所以烤制时间不宜过长，通常几分钟即可。

3. 注意翻面：在烤制过程中，定期翻面，确保苕皮受热均匀，避免烤焦。

4. 添加调料：可以在苕皮上涂抹一些橄榄油或其他调料，增加风味，同时防止烤焦。

5. 观察变化：密切关注苕皮的烤制状态，一旦发现有烤焦迹象，立即取出。

需要注意的是，由于烤炉的温度和火力可能与烤箱有所不同，因此在实际操作过程中需要根据具体情况进行调整。如果不确定烤炉的温度是否适合烤制苕皮，可以先在小块苕皮上进行试烤，以确定最佳的烤制时间和温度。