瓷砖倒角和海棠角的区别在于倒角的边缘形状和处理方式不同。

瓷砖倒角是将瓷砖四周的直角边缘削斜，形成斜角或圆弧，在施工中可以减少瓷砖边缘裂开或破损的情况，并且美观度更高。

海棠角则是将瓷砖按照角度切割成一定的宽度，使瓷砖在连接处呈现出海棠花萼的图案，在视觉上更有立体感和美观度。

需要注意的是，在使用瓷砖时要选择适合的倒角或角度方式，根据具体场景和需求进行选择，以达到最佳效果。