没法区别，一指排骨和小排之间不具备区别的作用

小排一般指的是猪的肋条骨头，排骨的大小和宽度，与猪的大小以及排骨的位置有关，猪大排骨宽，小猪的排骨自然就比较小，而且猪的排骨中间部分的排骨比较宽靠后边部分的排骨就比较短小，所以说一指宽的排骨就是小排，大排一般指的是带里脊肉的猪脊骨。